Endlich gibt es wieder ein neues gastronomisches Angebot in Falkensee. Der originale Mister Vu ist wieder da – und er hat auch seine Frau mitgebracht. Beide haben ihre originalen Köche von vor drei Jahren wieder in Berlin eingesammelt und am 6. Februar im ehemaligen Subway-Gebäude in der Spandauer Straße das „Asia Vu“ eröffnet. (ANZEIGE)
In einem sehr schönen Ambiente gibt es keine Kellner und keinen Service. Man stellt sich vor der Küche an und gibt seine Bestellung auf. Die Karte, die an der Wand hängt, hält über hundert Gerichte bereit, darunter viele thailändische und vietnamesische Speisen. Es gibt Suppen, frische Salate und verschiedene Vorspeisen wie WanTan, Frühlingsrollen oder Sate Gai Spieße. Viele Nudel- und Reisgerichte stehen auf der Karte, darunter viele Speisen mit Huhn, Schwein, Rind oder Garnelen.
Frau Vu hat vor Ort alles im Auge. Sie sagt: „Bereits bei unserer Eröffnung wurden wir schier überrannt vom Ansturm unserer Kunden. Wir mussten tatsächlich schon etwas früher schließen an dem Tag, weil die Kunden uns leergekauft haben. Besonders gut nachgefragt werden die thailändischen Currys, die eine angenehme Schärfe haben. Und das vegetarische Gemüse aus dem Asia Vital Wok ist ein erster Bestseller.“
Sehr beliebt ist auch das Sushi, das als Nigiri, Maki, Inside Out, Sashimi oder in Form von gebackenen Tempura Rolls auf den Teller kommt – und gern mit Stäbchen verspeist werden kann. Stäbchen werden im „Asia Vu“ ebenso zur Verfügung gestellt wie Sojasauce, Wasabi und Ingwer. Frau Vu: „Sobald wir absehen können, welche Sushi-Sorten besonders stark nachgefragt werden, stellen wir auch ein Sushi-Menü mit den beliebtesten Röllchen zusammen.“
Im „Asia Vu“ ist Selbstbedienung angesagt. Jeder Gast bekommt einen Piepser, der Alarm schlägt, sobald das eigene Essen fertig ist. Dann holt man es sich bei der Ausgabe ab. Nach dem Essen trägt man selbst die Teller zu einem Regal zum Sammeln des Geschirrs: So kann sich die Küchencrew auf das Kochen und Brutzeln konzentrieren.
Etwas Besonderes in der Region ist die Asia Vu Drive Abholstation. Wer bei „Asia Vu“ anruft und seine Bestellung aufgibt, bekommt am Telefon eine Nummer genannt. Vor Ort kann man mit dem Auto einmal um das rote Haus herumfahren und das bestellte Essen an einem Ausgabefenster in Empfang nehmen. So holt man sich sein Essen ab, ohne dafür das Auto verlassen zu müssen. Ein Lieferservice ist angedacht, zurzeit aber noch nicht umsetzbar.
Wir fragen nach: In vielen Gerichten wird mit etwas Glutamat gearbeitet. Frau Vu: „Wer Glutamat nicht verträgt, sagt dies bei der Bestellaufgabe, dann lassen wir es bei den Speisen weg, wo es möglich ist.“
Unser Fazit: Das „Asia Vu“ belebt eine tolle Location neu und hat im Inneren keine Kosten und Mühe gescheut, um ein gemütliches Ambiente zu schaffen. Das Essen bietet die gewohnte Mister-Vu-Qualität – aber zu kleinen Preisen. Vor allem die Currys und das Sushi werden dafür sorgen, dass wir das „Asia Vu“ oft besuchen. Geöffnet hat es jeden Tag von 11 bis 21 Uhr. (Fotos/Text: CS)
Info: Asia Vu Feel Good Food, Spandauer Straße 116, 14612 Falkensee, Tel.: 03322 2786 589
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