Viele Geschäftsleute haben keine Vision von ihrer Zukunft und reihen im Alltag einen Fehler an den anderen. Es kommt gerade in unserer Region nicht so häufig vor, dass jemand Weitblick zeigt und mit einem klugen Investment versucht, einen großen Schritt nach vorn zu unternehmen. (ANZEIGE)
Genau dies ist aber dem Vietnamesen Tuan gelungen. Sein Imbiss „TuanLien“ residierte jahrelang direkt vor der Berliner Volksbank in der Bahnhofstraße. Bei sehr vielen Falkenseern war das „TuanLien“ äußerst beliebt, denn hier gab es stets leckere Fernost-Gerichte zu fairen Preisen. Noch besser: Man konnte dem Koch bei seinem Tun jederzeit auf die Finger schauen. Allein das Ambiente – zweckmäßig, nicht besonders schön, ein einfacher Imbiss eben.
Nun kommt vielleicht das SeeCarré und kehrt in der eh nicht gerade besonders belebten Bahnhofstraße bald das Innere nach außen. Tuan hat jetzt schon reagiert. Er hat den alten Imbiss-Standwagen aufgegeben und ist in ein gerade erst neu erbautes Haus in der Scharenberg Straße gezogen. Das ist für die umbenannte „Asia-Küche Tuan“ der absolut perfekte Standort. Denn von der Bahnhofstraße aus kommt man über den Zank-Gericke-Weg weiterhin in wenigen Schritten zum neuen Imbiss. Die Asia-Küche liegt aber auch fußläufig zum Bürgeramt und direkt neben der neuen Stadthalle. Die Gutspark-Schule ist gleich um die Ecke.
Und der riesige Park&Ride-Parkplatz vom Bahnhof grenzt direkt an die „Asia-Küche Tuan“. Kurzum: Aus allen Richtungen strömen neue Kunden in die Asia-Küche. Schon jetzt, kurz nach dem Umzug, zeigt sich, dass auch die Jugendlichen das Imbiss-Restaurant als neuen Treffpunkt für sich entdeckt haben.
Denn nicht nur der neue Standort ist perfekt gewählt. Auch die Asia-Küche selbst ist nicht mehr wiederzuerkennen. Es gibt nun eine schöne Terrasse mit vier Tischen unter großen Sonnenschirmen. Drinnen ist endlich Platz für sechs große Tische, die Sitzmöglichkeiten für mehrere Familien oder Freundesgruppen bieten. Zahllose Bonsais, Orchideen und andere Pflanzen geben dem Raum einen edlen Chic. Und auch das Geschirr ist neu und braucht sich vor keinem Restaurant in der Region zu verstecken. Die „Asia-Küche Tuan“ ist nun ein Treffpunkt zum Wohlfühlen geworden.
Was bleibt, ist das Essen. Es gibt weiterhin über 200 sehr leckere Gerichte der asiatischen Küche, darunter ganz neu nun auch viele vietnamesische Spezialitäten aus Tuans Heimat. Die Preise bleiben überraschend niedrig – für zehn Euro bekommt man problemlos eine Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Getränk serviert. Alles wird frisch zubereitet, sodass in Stoßzeiten mit kurzen Wartezeiten zu rechnen sei, sagt Tuan. Davon war bei unserem Besuch nichts zu bemerken. (Text/Fotos: CS)
Info: Asia-Küche Tuan, Scharenberg Straße 30, 14612 Falkensee, Tel.: 03322 – 219967