Seit August bietet die „Salumeria Tinello“ in der Bahnhofstraße ihre Unterstützung an, wenn schnöde Supermarkt-Allerweltsware gegen edle, handgefertigte Manufakturprodukte aus Italien ausgetauscht werden soll. Giorgio Ramadani und Beshier Osmani (Bella Vita) bieten im neuen italienischen Feinkostgeschäft handverlesene Produkte an, die den Gaumen kitzeln und die für einen besonderen Genuss sorgen sollen. (ANZEIGE)
Im Geschäft gibt es viele kleine Dinge für den Einkaufskorb, so etwa über 50 italienische Weine, aber auch gemahlenen Kaffee und ganze Bohnen italienischer Röstung, feinste Olivenöle, eingelegte Trüffel, Spaghettisoße und Marmelade, handgemachte Pasta und viele Gewürzmischungen. Italienische Gebäcke sind bei den Kunden ebenfalls sehr beliebt. Beshier Osmani ist in der Regel selbst mit vor Ort: „Wir bieten bereits mit Hinblick auf Weihnachten fertig gepackte Geschenkkörbe mit italienischen Spezialitäten an. Sie werden sehr gut nachgefragt.“
Das gilt auch für die Produkte von der Frischetheke. Hier kann der Kunde nicht nur echten Büffelmozarella bestellen, sondern auch getrüffelten Käse oder im Weinfass gereiften Käse mit weinroter Rinde ordern. Die hochwertige Auswahl gilt auch für die Wurstwaren. Hier findet der Connaisseur italienische Mortadella ebenso vor wie würzige Schinken. Hinzu kommen Extras wie etwa geräuscherter Schwertfisch.
Hinter der Theke steht Rossario. Er kennt sich mit den Spezialitäten aus, berät gern und stellt auch auf Wunsch einen Teller mit Antipasti zusammen, der sich gleich vor Ort verputzen oder aber als Vorspeise fürs Abendessen mit nach Hause nehmen lässt. Zu den Antipasti gehören auch getrocknete Tomaten, eingelegte Oliven und mit Frischkäse gefüllte Pepperoni.
Gern bieten die Experten von der Salumeria Tinello auch ein warmes oder kaltes Catering mit italienischen Spezialitäten an. Warme Speisen werden aus der Küche des Bella Vitas beigesteuert. Auch verschiedene Desserts und selbstgebackenes Brot gehören zum Angebot dazu.
Was viele gar nicht wissen: In der Salumeria Tinello kann man auch sehr gut warm speisen. Vier Tische gibt es im Feinkostgeschäft, zwei noch einmal in einem Nebenraum, der zurzeit ausgebaut wird. Im kommenden Frühling und Sommer sollen weitere Tische auch vor dem Feinkostgeschäft in der Bahnhofstraße aufgestellt werden.
Auf der Speisekarte stehen Pizzen, aber auch Lasagne, Cannelloni und überbackene Nudeln. Auf einer Schieferkarte vor der Tür werden die Tagesgerichte beworben. Giorgio Ramadani: „Besonders stark wird der Antipasto-Teller Tinello nachgefragt, den wir wahlweise für eine oder für zwei Personen herrichten.“ (Fotos/Text: CS)
Info: Salumeria Tinello, Bahnhofstraße 75, 14612 Falkensee, Tel.: 03322-4224147, www.tinello-falkensee.de