Neset Abdulahovik hat seine Trattoria Toscana vor über einem Jahr in neue Hände gegeben und konzentriert sich seitdem ganz auf seine „Toscana Solo Pizza“ in der unmittelbaren Nachbarschaft. Das kleine Restaurant an der Finkenkruger Straße ist bereits von weitem an seiner knallroten Fassade zu erkennen. Vor Ort warten nur einige wenige Tische auf ebenso gesellige wie hungrige Kunden, das Hauptgeschäft ist hier seit jeher auf die Lieferung ausgelegt. (ANZEIGE)
Um den Kunden das Bestellen zu erleichtern, ist die komplette Speisekarte im Internet auf der Homepage hinterlegt. Sie lässt sich als PDF downloaden und zum steten Wiedergebrauch auf der Festplatte ablegen.
Auf der Karte finden sich Salate, leckere 36-Zentimeter-Pizzen, viele Pasta-Gerichte, aber auch Hauptspeisen wie Calamaretti auf Rucolasalat. Eine Besonderheit ist, dass sich passend zu den Pizzen auch Extrazutaten wie Salami, Schinken, Thunfisch, Schafskäse, Sardellen oder Artischocken hinzubestellen lassen.
Neset bietet außerdem seine Pizza Bianca an, das sind „weiße“ Pizzen, die mit Mozzarella belegt werden. Die sicherlich exklusivste Pizza aus dieser Kollektion wird mit Tiroler Speck, Walnüssen und Trüffelcreme garniert zum Kunden gebracht.
Wer bei Neset bestellen möchte, darf nicht an einem Montag Hunger haben, denn das ist der Ruhetag. Ansonsten steht der Lieferservice an jedem Tag von 12 bis 21 Uhr zur Verfügung – auch am Wochenende. Bestellt wird ausschließlich telefonisch. Geliefert wird das Essen ab einem Mindestbestellwert von 20 Euro innerhalb von Falkensee und ab einem Umsatz von 25 Euro auch nach Dallgow-Döberitz. Die anderen Orte in der Nachbarschaft werden nicht angesteuert. Dafür ist es aber möglich, eine Bestellung direkt vor Ort abzuholen.
Trotz seines bereits etablierten Lieferdienstes bekommt auch Neset Abdulahovik die Corona-Krise zu spüren: „Ja, selbstverständlich merken wir die ‚Krise‘ – auch finanziell. So hat der Großhandel sofort die Preise angezogen, was uns beim Einkauf der Lebensmittel deutlich auffällt. Die Situation ist für alle schwierig, aber wir können es ja nicht ändern und so mache ich eben das Beste draus. Und genau das erlebe ich auch jeden Tag bei meinen Kunden. Selbst wenn es am Wochenende einmal etwas länger dauert mit der Lieferung, weil viele Bestellungen gleichzeitig eintrudeln und mein Pizzaofen ja nur eine begrenzte Kapazität hat. Die Menschen warten trotzdem voller Vorfreude auf mich und sind dankbar für ein wenig Normalität in einer Zeit, in der plötzlich nichts mehr so ist, wie es einmal war. Ich bin überhaupt überwältigt von der Unterstützung und dem guten Zuspruch meiner Stammkunden.“
Laut Nesets Beobachtung bestellen die Leute vor allem Pizza und Pasta. Aber auch die beiden Salate mit Filetspitzen und mit Lachs gehen sehr gut. (Text/Fotos: CS)
Info: Toscana Solo Pizza, Finkenkruger Straße 59, 14612 Falkensee, Tel.: 03322-2341880, www.toscana-solo-pizza.de
Dieser Artikel stammt aus „FALKENSEE.aktuell – Unser Havelland“ Ausgabe 170 (5/2020).
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